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irodoriebina
2018年11月25日
読了時間: 1分
彩謹製味噌を使ったあつぎ豚の熟成肉
製味噌を豚肉に塗りつけて袋に入れ、ほんの一垂れナンプラーを入れて1週間漬け込みさらに冷蔵庫で数日乾燥させ、熟成させた「あつぎ豚バラ肉の熟成肉」
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